陽光灑落,原野上的牛蒡(Burdock)紫色花朵綻放閃耀著,此美麗景色全仰仗植物前一年儲存於地底的神奇力量。牛蒡風靡歐洲數百年,根部,富含必需胺基酸、礦物質、胡蘿蔔素及多酚類成分,再次證明其令人驚艷的功效絕非浪得虛名。